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因幡はかく語りけり

2017

0926
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2013

0220

旦那と鯵をさばいてみました。

まずは旦那がお手本。
お祖父ちゃんが漁師なので見様見真似でやっていたそうな。

続いて私の番。
血生臭さと内臓のグロさに、えづきながら包丁を動かす。
魚の身って、いざ、さばいてみると柔らかくて難しかった。

二人とも上手くはないけど、何とかさばき、さんが焼き(なめろうを焼いたやつ)でいただきました。
美味!!


仕事だけじゃない、日常生活も日々勉強。



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プロフィール
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黒兎
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事務系専門職
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読書
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某機械メーカーに勤める若造です。
趣味は読書。
将来の夢は、ピアノが弾ける書斎を持つこと。
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