やむなく菜食主義？

ども。
黒兎です。

飲み会等交際費にお金をかけたい私は、他の所で極力節約を心掛けている。
中でも力をいれるのは食費！！
なるべく弁当持参でがんばってます。
あと、野菜をよく食べるようになりました。
肉好きだけど割高だし、肉メインだと飽きるので。。
野菜中心で、肉は少量加えてダシや旨味を出すくらいが丁度いい。

野菜中心で生活して約一年ですが、
肩凝りと偏頭痛以外は寝込むような病気にかかっていない！
健康なのが一番の節約だとつくづく思う今日この頃です。

今日は、マッシュポテトを素揚げしたものと、木綿豆腐を凍らせて解凍、水切りしたのち醤油で下味を付け、揚げた「唐揚げもどき」です。
木綿豆腐は一度冷凍すると、鳥肉みたいな食感になるのですよ。
マッシュポテト揚げは、アンパン◯ンポテトみたいで好きです。

以外と野菜だけの献立もいいものだ。