黒の！再現クッキング！！

昨日の昼に、友人宅で手料理をご馳走になる。
その中で、竹輪と蓮根を使った、甘辛くてご飯がすすむ品があったので、
今日早速真似てみることにした。

竹輪と蓮根を切る。
彩りを良くするのに人参も足そうか。
それを鍋に入れて、酒と水、だしの素、醤油と味醂と砂糖を投入。
落し蓋をして、火にかけた。

そして、ふと気付いたのだった。

あれ？
昨日食べたのって煮物じゃなくて、もしかして、きんぴらじゃない？

15分後に、美味しそうな竹輪と蓮根の煮物が出来上がった。